Alvaro No:27, İspanyol gitar geleneğinden ilham alan, klasik gitar çalımına uygun 4/4 tam boy bir gitardır. Dengeli ton karakteri ve geleneksel klasik gitar yapısıyla hem eğitim sürecinde hem de daha ileri seviyedeki gitaristlerin kullanımında tercih edilebilecek bir modeldir.

Gitarın Oregon Pine üst kapağı, açık ve dengeli bir ses karakteri sunarken Sapelly arka ve yanlar tona sıcaklık ve gövde kazandırır. Afrika Maunu sap, Rosewood klavye ve köprü ile tamamlanarak rahat bir çalım ve dengeli ton aktarımı sağlar.